联系我们
  • 广州恒竤食品科技有限公司

  • 电话:020-82311015

  • 传真:020-82325691

  • 手机:18928985569

  • 邮箱:2853068755@qq.com

  • 地址:广州市天河区东圃黄村路2号

    润农商务中心1A栋5楼


无水柠檬酸

无水柠檬酸

产地:山东 品牌:英轩 含量:99% 型号:食品级 执行标准GB1886.235-2016 保质期:3年 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及...

发送询盘

产地:山东 品牌:英轩 含量:99% 型号:食品级 执行标准GB1886.235-2016 保质期:3年                                                  主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

产品名称:无水柠檬酸

英文名:Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous


分子式:C6H8O7


分子量:192.1


性状

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。


物化性质: 相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结晶为无水柠檬酸,36.6℃以下结晶为一水柠檬酸)。